Grießauflauf mit Kirschen

Ein süßer Auflauf mit Sauerkirschen, Grießpudding und Mandeln streichelt die Seele und ist ein Genuss für die ganze Familie.

ETWA 4 PORTIONEN, 20 MIN.

ZUTATEN:

Für die Auflaufform (etwa 2 l)

• Etwas Butter

Für den Auflauf

• 350 g Sauerkirschen (Abtropfgew.)
• 30 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt
• 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
• 500 ml Milch
• 1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Grießbrei nach klassischer Art
• 1 Ei (Größe M)

ZUBEREITUNG:

Vorbereiten

Auflaufform fetten. Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen und in die Form füllen. Mandeln mit dem Vanillin-Zucker vermischen. Backofen vorheizen. Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C

Zubereiten

Milch sprudelnd aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen. Grießbreipulver unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Ei unterrühren. Grießbrei auf die Kirschen geben. Mit Mandeln bestreuen. Grießauflauf auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 25 Min. Grießauflauf warm servieren.

Texte und Fotos: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, www.oetker.de