{"id":31894718,"date":"2025-09-01T09:00:00","date_gmt":"2025-09-01T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/relaunch.sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/?p=31894718"},"modified":"2026-10-13T09:04:18","modified_gmt":"2026-10-13T07:04:18","slug":"birnen-zwetschgen-kompott-mit-zimt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/artikel\/birnen-zwetschgen-kompott-mit-zimt\/","title":{"rendered":"Birnen-Zwetschgen-Kompott mit Zimt"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group container prose sema-artikel is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"padding-top:2.5rem\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large sema-klein\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"636\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1-636x1024.jpg\" alt=\"Birnen-Zwetschgen-Kompott mit Zimt\" class=\"wp-image-31894527\" srcset=\"https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1-636x1024.jpg 636w, https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1-186x300.jpg 186w, https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1-768x1237.jpg 768w, https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1-953x1536.jpg 953w, https:\/\/sema-seniorenmagazin.de\/onlinemagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/sema-september-2025-kompott-1.jpg 993w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sanft s\u00fc\u00df und w\u00fcrzig \u2013 dieses fruchtige Kompott bewahrt den Sp\u00e4tsommer f\u00fcr die kalte Jahreszeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00dcR ETWA 6 GL\u00c4SER JE 200 ML<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ZUTATEN:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>750 g Birnen (vorbereitet abgewogen)<\/li>\n\n<li>750 g Zwetschgen (vorbereitet gewogen)<\/li>\n\n<li>250 ml Orangensaft<\/li>\n\n<li>Saft von 1 Zitrone<\/li>\n\n<li>2 Zimtstangen<\/li>\n\n<li>1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<\/li>\n\n<li>1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ZUBEREITUNG:<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vorbereiten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Birnen sch\u00e4len, vierteln, Kerngeh\u00e4use entfernen und Birnen in W\u00fcrfel schneiden. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in W\u00fcrfel schneiden. Jeweils 750 g Fr\u00fcchte abwiegen. Gl\u00e4ser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz hei\u00dfem Wasser aussp\u00fclen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kompott kochen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00fcchte, Orangen- und Zitronensaft, Zimtstangen und Vanillin-Zucker in einen gro\u00dfen Kochtopf geben, gut mit dem Gelierzucker verr\u00fchren. Alles unter R\u00fchren zum Kochen bringen und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mind. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kompott in Gl\u00e4ser f\u00fcllen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zimtstangen entfernen, Fruchtmasse bei Bedarf absch\u00e4umen, vorbereitete Gl\u00e4ser sofort randvoll damit f\u00fcllen. Mit Deckeln verschlie\u00dfen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph sema-autor\">Texte und Fotos: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG<\/p>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sanft s\u00fc\u00df und w\u00fcrzig \u2013 dieses fruchtige Kompott bewahrt den Sp\u00e4tsommer f\u00fcr die kalte Jahreszeit. F\u00dcR ETWA 6 GL\u00c4SER JE 200 ML ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Vorbereiten Birnen sch\u00e4len, vierteln, Kerngeh\u00e4use entfernen und Birnen in W\u00fcrfel schneiden. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in W\u00fcrfel schneiden. 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